这是很简单的家常炒菜，先将肉丝提前码入味，烧热锅， 煸炒肉丝， 肉丝变色下入海鲜菇煸炒，鲜菇炒制微微发软且会出些水份，这时放入豆芽一起翻炒，最后加入盐等调味即可。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 准备好原材料；![]()
2. 肉丝放入盐、淀粉、生抽和料酒， 再加入少许油；![]()
3. 搅拌均匀后腌制三、五分钟；![]()
4. 烧热锅， 放少许油， 下入腌好的肉丝翻炒；![]()
5. 肉丝翻炒变色后下入海鲜菇煸炒；![]()
6. 鲜菇煸炒发软后下入豆芽一起翻炒；![]()
7. 翻炒几下豆芽发软后再下入盐等调味；![]()
8. 翻炒均匀后盛入碗中， 撒上小葱末。
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