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香菇木耳烤麸酱做法

漂亮妞妞发布于

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可以冷蔵保存，可以用来拌面吃哦

主料：

鲜香菇适量
木耳适量
烤麸适量
番茄适量

辅料：

生抽2勺
蒸鱼豉油1勺
豆瓣酱1大勺
老抽半勺
糖1勺
醋1勺
盐半勺
玉米油适量
水淀粉适量

步骤：

1. 烤麸和木耳泡发，切碎，香菇洗净切碎，番茄切碎。炒锅烧热后倒入一些油，热一下倒入香菇翻炒。
2. 再放入烤麸，木耳和番茄翻炒，加水。
3. 放入蒸鱼豉油，生抽，豆瓣酱，老抽，白糖，醋和盐调味，其中生抽是2勺。
4. 小火熬酱，熬到材料入味，汤汁收的差不多了，勾薄芡，出锅

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