1.做味精时，所需的材料一定要烤干起水分，晾凉后才可以打成粉；
2.如果你没有烤箱，那就把食材放入锅里炒到没有水分为止，但是要注意控制好火候，你也可以选择直接在阳光下暴晒几天，也是脱水的好办法。