1. 大白菜洗净后切成段，豆腐适当切块，葱切末

2. 锅烧热，放油适量（不能太多），放入葱出香味儿后放入豆腐煎至两面金黄

3. 将火调旺，放入大白菜稍微翻炒一下，调入李锦记淡盐生抽适量

4. 稍微翻一下，倒入蛤蜊肉和汤

5. 用铲子在菜中间挖个洞，将泡过的粉条儿放进去，上面盖上菜，让粉条充分吸收汁藎