1.备好食材。

2.奶锅水烧开加入西米煮至中间一点白心，停火焖到完全透明状。过凉水备用。

3.将过凉的西米放入碗内。

4.倒入椰汁。

5.加适量的白糖（加完椰汁最好尝一下，如果味道很甜就没必要放了。）

6.红提冼净剥皮。

7.放入碗中调匀即可。