1、曲奇的大小可以自定,小的话,可以减低一些温度,减少一些时间。
2、巧克力豆要用耐烤的那种。
2、巧克力豆要用耐烤的那种。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.黄油软化后,加入糖粉
- 2.用勺子或者刮刀搅拌均匀即可,不用打发
- 3.分三次加入鸡蛋液,每次要搅拌均匀再加入下一次的
- 4.加入蛋液后,黄油会变成一块块的,这是不要慌,持续搅拌下去,慢慢就会混合匀的
- 5.这是最后黄油和鸡蛋混合后的情况
- 6.倒入过筛的面粉,翻拌均匀
- 7.倒入巧克力豆,翻拌均匀
- 8.用勺子将混合好的面糊舀到烤盘中
- 9.放入预热好的烤箱,190度,13分钟,上下都上色就可以关火,在烤箱里放一会儿再拿出