风流№天子发布于41130收藏用炖鱼的方法来炖豆腐,做出的豆腐滋味浓厚,口感香滑,比鱼吃起来更是滋味悠长,而且,其简单的做法、香浓的口味、软嫩的口感、丰富的营养颇受大家的喜爱。主料:北豆腐300克鸡蛋1个辅料:大料适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量醋适量老抽适量盐适量糖适量清水适量步骤:1. 豆腐切片,鸡蛋打散,放入少许盐,将豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液2. 锅中放油,油热后放入豆腐煎至两面金黄3. 锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,下入煎好的豆腐4. 然后放入陈醋,大火煮开,逼出醋的香味,再加入老抽、盐、糖调味。最后加清水没过豆腐,炖至汤汁浓稠即可出箌标签:豆制品家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼