菠菜焯水是为了去除草酸,但不宜多煮,烫个20秒,就可以了。
芥末油也就放一点点,借个味就好了。
枸杞只有吃了才有营养,所以泡茶基本没什么用,一定要嚼着吃了。
芥末油也就放一点点,借个味就好了。
枸杞只有吃了才有营养,所以泡茶基本没什么用,一定要嚼着吃了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.菠菜,摘干净。
- 2.做热水,放少许盐。
- 3.将菠菜在沸水里焯水。
- 4.枸杞,洗净。
- 5.大蒜,洗净。
- 6.大蒜拍成末。
- 7.将焯水好的菠菜切小段,装盘,并放入盐。
- 8.放蒜末。
- 9.加入鸡精。
- 10.放少许芥末油,再将枸杞放在上面,搅拌均匀,即可。