453 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  我在吉林省延边朝鲜族自治州首府延吉市,我们这有各种美食,狗肉,冷面,泡菜,烧烤,民族小吃还有正宗的韩国全州拌饭,经常去吃,味道“吗西大”,地...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

大米饭2碗 鸡蛋2个
生菜2片

辅料

 
甜辣椒酱适量 香油适量
芝麻适量 烤肉酱适量
黄豆芽适量 菠菜适量
胡萝卜适量 木耳适量
桔梗适量 角瓜适量
生菜适量 肉末适量
蕨菜适量

正宗韩国全州拌饭的做法步骤

1.用烤肉酱炒肉末,煎太阳蛋,用水调好甜辣椒酱

2.切好各种菜并焯水备用,正宗拌饭蕨菜必放,石锅烧热后放香油,放米饭,摆好各种菜

3.放上肉末,辣酱,鸡蛋,芝麻

4.充分搅拌,香气扑面,诱惑难挡,营养丰富,色味具佳

5.顺手做个泡菜锅

6.豆腐切块,泡菜切丝,大葱和红辣椒适量

7.加水炖20分钟,放一点大喜大,盐适量,出锅前再放一次葱和辣椒更好吃

8.韩国拌饭加泡菜汤,绝配呀!

小贴士

石锅内必须放香油加热,不沾锅还增香。鸡蛋不要煎的太老。

©本菜谱的做法由 yumenbaobao 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情