1.老南瓜，

2.去皮切丁，

3.装碗里，

4.放进蒸锅，

5.隔水蒸熟

6.蒸好的南瓜。

7.切点蒜，姜，尖椒。

8.烧油放进姜，蒜，米椒和少许盐炒香后关火，淋上生抽，调点调味鲜，喜欢吃甜的放点糖炒匀。

9.炒好的汁浇在蒸好的南瓜上即可。