冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 萝卜素有小人参之称，并非徒有虚名。
另外，韭菜的营养价值非常高，传统医学认为，韭菜还是传统中药药材，别名“起阳草”，助阳固精作用突出，认为韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、温中暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。