胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收，所以记得里面一定要放点油，吃起来口感也会更好，因为宝宝们不喜欢葱姜所以这里只用了葱姜泡的水，宝宝海鲜过敏的话可以用鸡肉代替虾仁。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好食材。![]()
2.提前将葱、姜加3倍左右的水浸泡30分钟左右。![]()
3.胡萝卜留下一个圆形片后剩下的全部切小丁。![]()
4.虾仁和胡萝卜加入3勺葱姜水（不要葱姜）和少许食盐、用料理棒打成泥。![]()
5.加入1勺植物油搅拌均匀。![]()
6.用勺子在盘子里堆出一个像栗子的形状，上圆下边略尖，然后在两边堆两个耳朵，表面用勺子沾水抹平，冷水放在蒸锅里待水沸后转中火蒸15-20分钟。![]()
7.奶酪片剪出耳朵、眼睛、下巴的部分。![]()
8.海苔剪出眉毛、眼睛、胡子、嘴巴、花纹，取之前留下的胡萝卜做鼻子。![]()
9.取出蒸好的胡萝卜虾泥待稍凉后将所有做好的配件装上，太烫的话奶酪片会融化的。![]()
10.生菜叶撕碎做树叶，海苔剪出树干形状组合在一起就变成小树了。![]()
11.摆在一起即可。
