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杯子蛋糕 蛋糕
难度: 切墩(初级)

主料

低筋面粉145g 牛奶20g
色拉油30g 细白砂糖80g
鸡蛋5个

辅料

 
蜜豆适量 淡奶油100g

奶油蜜豆杯子蛋糕的做法步骤

1. 将所有材料准备好

2. 先将糖和鸡蛋放一起搅匀,至糖溶化即可。

3. 再倒入过筛好的面粉和牛奶、水搅拌均匀。

4. 加入色拉油充分搅拌均匀

5. 把调好的面糊倒入纸杯8分满。

6. 在面糊表面加入蜜豆

7. 放入预热好的烤箱温度上火180度下火170度,上色后上火150度下火170度,烘烤25分钟。(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)

8. 烤好后拿出来待冷却

9. 将淡奶油打发至7,8成即可

10. 取中号裱花袋挤上即可(可以再奶油表面撒些彩色巧克力条)

11. 撰写制作步骤

小贴士

1:可以再奶油表面撒些彩色巧克力条
2:蛋糕一定得冷却才可以挤上奶油
3:挤好后的蛋糕放入冰箱口感更佳

©本菜谱的做法由 林梓姗 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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