松茸煲饭——来自香格里拉雨季的恩赐

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松茸煲饭
  托沈爷的福,今年得以尝到这般极致的美味,9厘米以上的松茸王用来煲饭~~往年是连想都没想过的~

记得去年在北京的时候...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

松茸1支 1杯
1茶匙 清酒1汤匙

辅料

 
太油少许

松茸煲饭——来自香格里拉雨季的恩赐的做法步骤

1. 松茸冲洗干净。可以放点盐和清酒,先浸泡10分钟,再冲洗掉松茸根部的泥土,不要太用力,会破坏松茸表层的薄膜。

2. 清洗完的松茸自然沥干,注意不要挤压它。切成2毫米见宽的薄片。

3. 与米一起放进电饭煲同煮即可。

4. 食时淋上少许太油,鲜妙得无人可挡~~

小贴士

千万不要错过煮完时,开启电饭煲那一刻的香味~~

©本菜谱的做法由 pwjbafns 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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