清风vof发布于2014-07-28 15:32:1614500收藏木姜子油是红酸汤的好搭档,具有特殊的香气和味道,建议不要省略。主料:草鱼600g圆白菜400g辅料:红酸汤适量油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量淀粉适量白胡椒粉适量料酒适量步骤:1.草鱼处理好,肉切片,骨切块,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟2.圆白菜撕块洗净3.葱姜蒜切碎4.锅内放油,放入葱姜蒜炒香5.放入圆白菜翻炒6.放入红酸汤翻炒7.加入水煮开8.水开后放入腌制好的鱼煮熟9.最后用适量盐和鸡精调味,滴入两三滴木姜子油即可标签:贵州菜午餐炒锅煮私房菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱什锦卤面白切草鱼香辣水煮鱼酸菜鱼