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  立冬,天气真的很应景,一下子降温好多,出去都会有哈气;
冬季吃点牛肉吧,强身健体,抵御寒风!!!
牛肉我是怎么吃都爱呢,...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

牛肉300g 香菜50g

辅料

 
适量 适量
料酒适量 酱油适量
淀粉适量 清水适量
白糖适量

香菜牛肉的做法步骤

1. 牛肉切细丝

2. 料酒、酱油、白糖,淀粉调成汁

3. 把秘制料汁拌进牛肉,腌制20分钟

4. 香菜洗净切段

5. 锅里坐油

6. 油热后,将腌制好的牛肉丝入锅爆炒

7. 加入香菜,少量的食盐拌炒,出箌

小贴士

1.牛肉丝没化彻底时切丝最上手
2.加入淀粉可以使牛肉鲜嫩
3.因为已经加了酱油,所以食盐的量要很少
4.快炒、大火是关键

©本菜谱的做法由 成诺 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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