1. 枸杞泡开，山药去皮，切条状，山药遇到空气容易发黑，去皮后泡在水中可以防止其发黑

2. 锅中放水，水开后倒入切好的山药，水开后捞出备用

3. 将醪糟、枸杞倒入山药中，最好放入冰箱冷藏12小时，味道会更完脇