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花生油面包做法

woainidong发布于2014-07-26 11:59:22

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早餐

主料：

高筋面粉300g

辅料：

酵母4g
糖50g
盐4g
牛奶10g
水140g
花生油28g

步骤：

1.准备好需用食材。
2.将所有食材搅拌在一起，揉成光滑面团，醒发1个小时。
3.发酵好的面团比原来大2倍。
4.分割成均匀面团，揉圆排气后静置15分钟。
5.擀成面饼。
6.包入豆沙馅，收口捏成小圆包。
7.放入烤盘，放进烤箱第二次受酵40分钟。然后刷上蜂蜜水，粘上芝麻。
8.上下火180度，20分钟就可出炉了。

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