香辣烤鸭——格兰仕百战金刚试用报告

1042 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

肉类
  

外焦里嫩的烤鸭,全家人都喜欢吃呢!自己在家烤了好几次,总是会出现这样那样的状况。尤其是靠着底部的那一面,总是会有点烤...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

烤鸭一只

辅料

 
烧烤料适量 葱花适量
辣椒适量

香辣烤鸭——格兰仕百战金刚试用报告的做法步骤

1. 鸭子清洗干净

2. 撒入适量的烧烤料,用手把调料搓揉均匀

3. 放入冰箱,冷藏一晚,让烤鸭更入味

4. 异形发热管放置后壁,把转盘组件放进去

5. 烤鸭用烤鸭架固定好,从顶上放进烤箱,盖上上盖

6. 开关扭至旋转烤鸡,温度选择230度,定时器扭至30分钟。烤箱开始工作,期间要不时地观察烤鸭的成熟程度,看到鸭子变熟,及时关掉电源。

7. 烤熟后,把炒香的辣椒葱油淋在上面即可上桌。

小贴士


1、烤鸭上用刀子割几道口子再抹调料,更容易入味呢。

2、抹好调料的鸭子放入冰箱冷藏过夜,帮助入味。

3、鸭子放在烤鸡罩上,能均匀受热,让烤出的鸭子更漂亮,上色更均匀。

4、烤至的中途要刷两次调料,这样更入味。

5、趁热抹上辣椒油,口感更好哦!

©本菜谱的做法由 夸夸其谈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情