5180 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

竹笋 芦笋
枸杞 黄豆
黄豆芽 早餐面包
平菇 南瓜

辅料

 
少许 味精少许

上汤竹荪扒芦笋的做法步骤

7. 用手摘去竹荪上部蓬松的部分,放入清水中浸泡,浸泡干净改刀成段状(修整尾部,切去根部)待用。

8. 芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后,切5公分小段备用。

9. 净锅内加入水, 大火加热至水开,水中加些糖和盐,倒入芦笋烫约15秒,迅速出锅, 沥干水叠放在盘中

小贴士

制作此菜不用任何油,无油操作。制作素上汤一次可以多做些,然后放入冰箱冷冻,用多少取多少。此汤对素妈妈,调养身体十分宝贵。

©本菜谱的做法由 喜欢wih 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情