lixuewen发布于26610收藏金针菇最好灼一下水,去一下异味主料:金针菇200克黑木耳100克芽菜500克猪肉适量辅料:姜适量蒜适量步骤:1. 金针菇把尾切掉,撕成小簇,洗干净然后灼水去异味(20秒以内就够了)2. 灼水后晾干备用3. 芽菜洗干净晾水4. 黑木耳要事先用水泡好,泡开后晾水5. 先把猪肉炒到半熟, 然后锅下油放姜和蒜爆香,然后先下芽菜和木耳炒,记得要用猛火,不然芽菜会越炒越多水分析出,等到七成熟时,把金针菇和猪肉丝放进去一起炒,加上适量鸡精、盐等调味料炒熟即可上碟标签:家常菜香肉类儿童青少年食谱老年食谱午餐炒晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉金针菇炒肉