1. 新鲜豇豆洗净，切成小丁备用

2. 锅中放入少许油，有稍微热一下，放入切好的猪肉丁，翻炒变色

3. 肉丁变色之后，放入姜末，干辣椒末继续翻炒

4. 翻炒出香味，放入切好的豇豆丁继续翻炒

5. 加入老抽，生抽，翻炒均匀

6. 最关键的加入白醋，翻炒均匀，放入适量糖，盖上盖子稍微焖一下，等豇豆变深色，放入适量盐，就可以出锅了