南瓜糯米球做法

x_foam发布于2014-07-19 11:22:31

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一、蒸熟的南瓜一定要沥一下水分,不然含水量多,南瓜的含水量不同,糯米粉的多少要酌情添加;
二、揉的团不要太干,稍微有点沾手,搓圆球的时候在手上抹上一点点油就不沾了;
三、炸的时候不停晃动锅,受热均匀,中火炸,出锅前大火炸几秒;
四、油炸食品一次不要吃太多。
主料:
辅料:
步骤:
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