57gsvzx发布于2014-07-16 12:03:559320收藏甲鱼应注意祖国医学中有记载,食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食,否则无益。还应注意的是,吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含较多的组胺酸,死后极易腐败变质,组胺酸可分解产生有毒的组胺物质,食后会引起中毒。主料:甲鱼600g辅料:油适量盐适量姜适量生抽适量蚝油适量鸡粉适量步骤:1.水鱼洗净2.切块3.锅中放油4.加入姜,水鱼,料酒。5.再加入盐,蚝油,生抽,继续翻炒再加入水煮一会。最后加入鸡粉6.可以吃了标签:家常菜炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱清蒸甲鱼清炖甲鱼甲鱼鸡汤"霸王别姬"乌鸡炖甲鱼