炒配料的时候，如果喜欢吃辣的话可以切一个小红辣椒加进去。
如果不用鳜鱼的话，鲈鱼、鲳鱼都很好吃，看自己的喜好吧~
蒸鱼的时间请根据鱼的大小来调整，蒸老了就不好吃了。我这次的鳜鱼大概1斤不到。