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酸菜茭白炒肥牛片做法

pinkpig发布于2014-07-08 21:06:59

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主料：

茭白180克
酸菜115克
肥牛片245克

辅料：

料酒适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1. 材料：茭白、酸菜、肥牛片
2. 将茭白剥壳清洗一下。
3. 放在案板上切成片，待用。
4. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
5. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
6. 接着，合入肥牛片，加适量的料酒。
7. 翻炒翻炒。
8. 然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9. 最后，加适量的盐。
10. 加适量的鸡精。
11. 调味炒匀，即成。
12. 出锅装盘。

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