x_foam发布于2014-07-07 10:19:406280收藏牛板筋煮熟后，要擀松，才会好吃，时间许允最好是手撕，切出来的味道不是太好主料：牛板筋300g辅料：辣椒面适量盐适量蒜适量酱油适量糖适量盐适量桂皮适量料酒适量步骤：1.牛板筋洗干净2.高压锅中加入一些水，放入牛板筋3.加入一些料酒，用来去腥4.加入一根桂皮5.盖上盖，煮20分钟6.大蒜去皮洗干净7.切成碎末，加入盐8.加入一些糖9.加入辣椒面10.加入酱油，拌成酱料，静至20分钟，让其入味11.牛板筋煮熟后，用擀面杖，擀松12.把牛板筋撕成细丝13.加入拌好的酱料，拌匀，腌至1小时以上就可以了14.成品标签：韩国料理凉菜拌辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱煎蛋板筋卷饼香辣培根炒饭辣椒干炒牛板筋韩式香辣牛板筋
