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豆角肉酱拌面做法

0xiaozhang0发布于2014-07-05 10:36:39

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小贴士：

1、方便面煮的时候在三分钟内，不要煮太久哦。

2、酱里也可以用辣酱，蔬菜自搭配。

主料：

豆角130g
瘦肉100g
方便面2包

辅料：

香菇3朵
洋葱适量
姜少许
面酱酱2匙
料酒半匙
老抽1匙
食用油适量

步骤：

1.食材。
2.把豆角洗后切小段。
3.瘦肉剁成肉沫。
4.香切三朵，切丁。
5.洋葱和姜切丁。
6.准备好的方便面，拆包。
7.烧开水，滴点油，把豆角焯熟后装出。
8.热油，炒香洋葱和姜。
9.加入瘦肉炒至变色。
10.加入适量料酒。
11.加入老抽，炒匀。
12.加入香菇丁炒匀。
13.加入甜面酱。
14.加入适量开水，小火煮至汤汁浓稠后装出。
15.烧开水，放入方便面煮约3分钟。
16.把方便面捞出来装碟上。
17.放上肉酱和焯熟的豆角，拌匀即可吃喽。

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