菠萝酒的替代方案：生抽：低度酒：冰糖=3：3：1的比例做出来的照烧汁味道也很好。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 鸡翅用食盐，白糖，米酒，姜片腌制半个小时以上。![]()
2. 50ml果酒，两汤匙生抽，一小勺老抽调成照烧汁。我用自己做的菠萝酒，里面放了很多冰糖，没有额外加糖。菠萝酒做法：http://food.yxlady.com/upload/cook_step/131025/2_190042wDZyQxdm2M.jpg![]()
4. 下水，烧开。![]()
5. 下照烧汁。![]()
6. 翻炒，尝尝味道，补充调料：死咸加糖，味淡加盐。![]()
7. 水快干，加芝麻翻炒，出锅
