1. 大米洗净后，三倍水量，在锅中用清水浸泡1小时

2. 大火煮开后，转小火熬煮，煮的时候用木勺不停搅拌，一是防止粘锅，二是能够让粥更加粘稠

3. 玉米碎洗净、土豆、胡萝卜、山药、杏鲍菇、红薯洗净切成碎丁，等粥将至粘稠时加入其中

4. 待粥熬至粘稠，加入沥去油份的金枪鱼肉，根据个人喜好，加入适量姜末、白胡椒粉、盐，搅拌均匀后关火。出锅前，淋上香油，撒上芫荽和新鲜枸杞即縷