1、玉米粉不要选择细的，要稍微粗一些的玉米粉口感好一些。
2、里面除了盐什么都不放，如果你喜欢重口味的，可以调点酸辣汁吃。
3、土豆稍微要攥去多余水分。
4、面粉不要搀和的太多，土豆丝每个都沾满了就可以了。
5、蒸的时候取决于厚度，厚一些时间长一些，否则不用。