萝萝发布于59530收藏煎鱼的时候用中火慢慢煎,不要着急着翻身哦…煎好了一面再转到另一面,这样就能保持好鱼的形态了主料:瓶装南泉豆瓣酱一尾姜丝适量辅料:步骤:1. 小红鱼叫鱼贩子剖好,回家清洗干净,搽干鱼身,打花刀,身上抹盐腌制1个小时以上…2. 锅里放油,油温暖后下切好的姜丝,出香味后捞出姜丝备用。趁油热下鱼,不要急着翻,一面金黄色后再翻过来煎另一面,这样鱼皮就不会掉了…两面煎好后装盘,姜丝撒在鱼身上,收工…3. 哈哈…每次煎鱼得时候,我家兜兜都会等着天上掉鱼儿吃标签:单身食谱儿童青少年食谱朋友聚餐老年食谱香家常菜海鲜煎大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝牛肉拌饭蚝油萝卜肉丝木须肉