世界杯美食——烤虾串

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肉类 下酒菜 咸鲜
    世界杯如火如茶的进行着,就让我们用美食来为喜欢的球队呐喊助威吧!把虾处理的干干净净的,烤好后皮脆肉鲜,用来当零食或下酒都不错哦!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

400克

辅料

 
适量 适量
适量 料酒适量
海鲜酱适量 生抽适量
鱼露适量

世界杯美食——烤虾串的做法步骤

1. 把虾用厨房剪把背部剪开一个口子。

2. 挑出肠线。

3. 再剪去虾剑和虾须。

4. 把虾洗净控水,加入适量姜丝,盐,鱼露,料酒抓匀腌10分钟。

5. 把虾用竹签穿起备用。

6. 用一大勺海鲜酱加入适量油和生抽搅匀即成烧烤汁。

7. 电饼铛预热,把虾串放入。

8. 烤至变色时刷上烧烤汁。

9. 中途翻面,最后出锅前撒上黑胡椒粉即可。

10. 成品图。

11. 成品图。

12. 成品图。

小贴士

刷烧烤酱时尽量不要流太多在烤盘,不然容易把虾烤糊。

©本菜谱的做法由 宿仇炒汇 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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