legend202发布于2014-06-19 21:43:525820收藏1.腐竹,黑木耳,银耳要提前用水泡发。2.肉汤如果够咸就不要加盐了哦~主料:鸡爪250g鹌鹑蛋200g腐竹150g黑木耳150g银耳150g辅料:葱适量姜适量干辣椒适量红烧肉汤适量步骤:1.把葱切段,姜切片,腐竹,黑木耳,银耳提前用水泡发。2.鹌鹑蛋把蛋壳剥掉。3.锅内放入适量的水,水开后把鸡爪放入锅中焯熟,焯好后盛出。4.红烧肉汤倒入锅中加入适量的水,加入葱,姜,干辣椒煮开。5.汤煮开后放入鸡爪和鹌鹑蛋煮20分钟左右。6.然后放入腐竹,黑木耳,银耳继续煮10分钟左右。7.煮好后就可以开吃啦,可以再在汤里多泡些时间更入味哦。标签:家常菜舌尖健脾开胃宴请咸煮辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱五香鹌鹑蛋银耳莲子羹银耳莲子汤简易版麻辣香锅