keaimmbgj发布于2014-06-19 17:10:433180收藏炒的过程中不要放水,这是炒腊肉要注意的。腊肉本身就是咸的,所以放盐比平时要少。主料:腊肉200g洋葱300g辅料:油适量盐适量酱油适量红椒适量葱适量步骤:1.腊肉用温水清洗干净,切片。2.洋葱切块,红椒切圈。3.葱切段备用。4.起锅,热油,倒入洋葱,快速炒。5.翻炒片刻,放入红椒。6.待洋葱九成熟,放盐调味,装起。7.另起锅,炒腊肉。8.稍炒一下,倒入炒好的洋葱。9.充分翻炒,放入葱段。10.出锅前倒入适量酱油。11.装盘OK.标签:炒炒锅香辣下饭菜午餐家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄韩式辣炒年糕家常小炒肉腊肉炒芹菜