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  茄子营养丰富,而且现在茄子很多,去菜场买了不少回来,做了这道西红柿茄子,而且是少油版的,非常可口。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

茄子2根 西红柿1个

辅料

 
适量 适量
大蒜适量

西红柿茄子的做法步骤

1.茄子切条

2.用冷水泡一会

3.西红柿切块备用

4.蒜切末

5.把切子挤干水直接放锅中炒,炒熟放盘中备用

6.蒜爆香

7.放西红柿

8.把炒好的茄子放进去,放盐即可

小贴士

茄子泡水后直接炒,不用油而且也不粘锅

©本菜谱的做法由 ksjeelgu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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