龙兴群发发布于2014-06-18 10:08:504320收藏香辛料,包括香茅、高良姜、辣椒、青柠叶、辣椒粉,比较复杂,最好买配合的,辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏,如没有可用辣椒油代替主料:金针菇300g肥牛500g辅料:鱼露适量香椒膏适量香辛料适量虾浆适量步骤:1.准备500g金针菇2.金针菇去头,洗净3.准备香辛料,包括香茅、高良姜、辣椒、青柠叶、辣椒粉4.把香辛料放入纱布袋5.准备香椒膏和虾浆6.准备鱼露7.大火把水煮开8.放入香辛料包9.10分钟后,放入香椒膏和虾浆10.放入洗净的金针菇,中火5分钟11.准备肥牛500g12.放入肥牛,最后加鱼露标签:冬季午餐汤热菜煮香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱金针菇炒肉剁椒金针菇羊汤面蒜蓉金针菇