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黄瓜炒肉未做法

fghhjjjj发布于2014-06-17 20:38:45

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1.黄瓜用盐腌制会更脆口。

主料：

黄瓜2根
瘦肉200g

辅料：

油适量
盐适量
酱油适量
姜适量
玉米淀粉适量
剁椒酱适量
蒜适量

步骤：

1.准备好食材。
2.先把瘦肉剁碎。
3.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
4.把调味料拌均匀。腌制1个小时。
5.黄瓜剥皮。
6.再切开去掉里面的籽。
7.再切成丁。
8.加少许盐腌制20分钟。
9.再冲洗干净。
10.下油锅。
11.把肉未爆香。
12.再加进黄瓜丁一同翻炒。
13.加上少许盐。
14.再加少许酱油，进行调味。
15.最后加上一勺剁椒酱，翻炒至熟即可。

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