主料:
辅料:
步骤:
- 1. 準備材料,工具。
- 2. 分開雞蛋的蛋黃和蛋清。
- 3. 處理蛋清:打發蛋清到有泡沫加入鹽和一勺子糖,繼續打發至粘稠狀。加一勺子糖,繼續打發15分鐘。
- 4. 蛋黃處理:加入麵粉,糖,牛奶,打發均勻。
- 6. 打開電飯煲,按下煮飯鍵,等主動跳檔。取出電飯煲,將其內壁涂抹均匀一層油。倒入打發均勻的蛋黃和蛋清。震動電飯煲讓氣泡冒出,即可。放好電飯煲,按下煮飯鍵讓其主動跳檔,用毛巾塞住通風口20分鐘。再按下煮飯鍵,讓其自動跳檔,再悶20分鐘。
- 7. 我自己在蛋糕上塗了一層練奶和撒了餅乾碎。
- 8. 擁有神奇的味道(雞蛋仔味)的蛋糕。
- 9. O(∩_∩)O
- 10. 把電飯煲倒扣,把蛋糕倒出,如果不行就暴力點。倒扣以後等一下才把蛋糕倒正,因爲蛋糕自己會收縮,讓他自己把底收縮回去,正面就好好看祙