1. 把鸡爪洗净放入电饭锅中，按下煮饭键，去除血水等杂质。利用空闲时间泡发香菇、枸杞，洗净葱姜，并将姜切片，做好准备工作。

2. 第一锅煮鸡爪的水开后，把水倒掉，加入泡发香菇的水，可适当加清水，加入葱节、姜片、料酒和盐，按下煮饭键。

3. 煮大约15~20分钟之后，捞出葱节和姜片，加入枸杞和香菇。继续煮。

4. 最后煮到鸡爪熟透入味了，就可以了，汤也十分鲜美呢