fengyu发布于2014-06-15 17:04:399070收藏1.鲻鱼有些泥土味，所以鲻鱼头部要洗干净.主料：鲻鱼700g辅料：油适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量豆豉适量姜适量葱适量蒜适量辣椒酱适量胡椒粉适量步骤：1.鲻鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净。2.在鲻鱼两面斜切几刀，再把鲻鱼切半.3.锅里油热，放入鲻鱼，两面煎成金黄.4.加适量清水，加些料酒，糖.5.加姜，蒜，辣椒酱.6.加老抽7.加豆豉，中火煮10分钟.8.加盐，胡椒粉，大火收汁.9.撒些葱花即可.标签：苏菜午餐炒锅烧大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱五味炝鲻鱼五花肉烧鲻鱼微波炉蒸鲻鱼砂锅山海
