6916 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
难度: 切墩(初级)

主料

绿豆芽适量 黄瓜适量
胡萝卜适量

辅料

 
适量 香油适量
辣椒油适量 生抽适量
米醋适量 熟白芝麻适量

凉拌豆芽黄瓜菜的做法步骤

1. 胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝 ,绿豆芽摘去头尾部洗净备用

2. 用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用

3. 把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可

小贴士

从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。

©本菜谱的做法由 阳光下的冰 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情