我放了很少的糖和油,喜欢甜一些的话可以多放点。
此款蛋糕绵软香甜,口感非常好,做法很简单,更重要的是不用洗很多工具。大家可以试试哦。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 原材料大集合。
- 2. 将植物油、细砂糖、蜂蜜放入碗中,搅拌均匀。
- 3. 打入鸡蛋。
- 4. 锅中倒入40度左右的温水,将碗坐入锅中,用电动打蛋器隔水打发。
- 5. 打发至非常浓稠的状态,提起打蛋器,糊糊保持倒三角不会滴落。
- 6. 烤箱预热,将低粉筛入鸡蛋糊中。
- 7. 用橡皮刮刀上下翻拌至无颗粒状态。
- 8. 将面糊倒入模具中。8分满。
- 9. 180度烤至蛋糕膨胀,转150度继续烤至表面金黄即可。
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