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雪菜炒龙利鱼做法

0mdxt6i发布于2014-06-11 21:29:47

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主料：

龙利鱼240克
雪菜165克

辅料：

姜片适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1. 材料：龙利鱼、雪菜（已清洗）、姜片
2. 将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。
3. 放在案板上切成块，待用。
4. 将雪菜放在案板上切碎，待用。
5. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6. 接着，下入切好的龙利鱼，加适量的料酒。
7. 翻炒翻炒。
8. 然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9. 最后，加适量的盐。
10. 加适量的鸡精。
11. 调味炒匀，即成。
12. 出锅装盘。

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