1.贝壳意粉放入开水里中火煮约十分钟至熟，水里加一点油

2.洋葱切细丁，小西红柿对半切，菜花摘成小朵，烟熏肉切成丁

3.烟熏肉洗净

4.蒜米切碎

5.煎锅里放少量玉米油，小火爆香蒜蓉

6.放入洋葱丁炒至微透明

7.放入烟熏肉丁炒

8.放入烟熏肉丁炒

9.加入一些意大利面酱（没有的用蕃茄酱代替，但需同时加入一些黑胡椒和意大利香草）

10.炒出红油后加少许水稍煮

11.把煮好的意大利贝壳面放进去一起翻炒一会儿

12.调入少许盐和黑胡椒炒匀后装入烤碗

13.马苏里拉奶酪切成薄片

14.把马苏里拉奶酪铺在意粉上面

15.放入预热200度的烤箱烤至奶酪上色即可