yaoshan发布于2014-06-10 14:59:004390收藏焯水是为了去掉脏东西和血末子。主料：鸭肉500g胡萝卜300g辅料：油适量盐适量红辣椒适量白砂糖适量花椒适量大葱适量生姜适量酱油适量步骤：1.鸭肉洗净剁成小块用开水焯一下捞出备用2.花椒及大料备用3.辣椒切成小丁4.锅里放油然后放入白糖化开5.下入花椒粒搅匀6.下入辣椒翻炒7.倒入鸭肉翻炒8.倒入酱油翻炒9.加入适量的水盖上锅盖改小火慢炖20分钟10.加入胡萝卜继续炖11.快熟的时候放入葱花和大蒜翻炒均匀12.关火出锅标签：午餐红烧家常菜炒锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子
