1. 锅中烧开水，放入藕片焯烫3分钟；

2. 捞起后浸入冷水，过冷河；

3. 容器中倒入苹果醋；

4. 再加入适量纯净水，搅匀；

5. 放入藕片，盖上容器，入冰箱冷藏2小时；

6. 等待的过程中将枸杞洗净、泡软，吃之前装饰即可