藕片和土豆片不应该同时放下去，土豆片淀粉比较多，应该后面放
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好材料：喜欢的食材![]()
2.准备好材料：所有香料![]()
3.鹌鹑蛋需要先煮熟![]()
4.藕和土豆都削皮洗干净待用![]()
5.将土豆和藕切成小片![]()
6.将土豆片和藕片放到清水中浸泡一会，放置空气中会变色![]()
7.另外一边的鹌鹑蛋在锅内已经煮沸，关火焖5分钟![]()
8.将鹌鹑蛋捞起来冷却![]()
9.清水煮沸![]()
10.放入香料熬制沸腾![]()
11.放入适量老抽![]()
12.放入适量盐![]()
13.煮沸后就要放入各种食材了 我首先放入的是藕片和土豆片![]()
14.随后放入了虾饺类![]()
15.鹌鹑蛋磕碎外壳![]()
16.放入卤料里 卤开后，放置至少5小时以上
