ngtung发布于2014-06-08 10:54:3513260收藏肉丝要热锅冷油滑熟，这样避免粘连。主料：红甜椒2个里脊肉120g辅料：油适量盐适量葱适量姜适量大蒜适量味极鲜适量胡椒粉少许白酒少许淀粉适量步骤：1.准备食材，2.肉切丝3.红甜椒洗净切丝，大蒜、姜切片4.肉丝加盐、胡椒粉、白酒、淀粉和少许的油抓匀，腌制10分钟，5.热锅冷油，放入肉丝6.滑炒至肉丝发白，捞出7.锅留底油放入葱、姜爆香8.加入红椒丝翻炒，加味极鲜翻炒，9.红椒丝翻炒断生，再加入肉丝翻炒10.最后加入葱段翻炒均匀即可标签：家常菜懒人食谱炒辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱薄饼披萨萝卜煲饭珍菇秋葵宝宝原味肉松
