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黑豆核桃煲泥鳅做法

pmsmxyu发布于2014-06-06 10:51:25

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热白锅才可以出了泥鳅的粘液，用热油锅煎一下泥鳅煲出来的汤不醒

主料：

泥鳅500g
瘦肉300g
核桃200g
黑豆200g

辅料：

油适量
盐适量
楜椒粉适量
红枣6粒

步骤：

1.黑豆白锅炒香用水泡着准用
2.泥鳅白锅倒进去盖着盖，关火，等一会拿出来洗去粘液
3.油锅把泥鳅煎一下，有点黄就行了
4.把水倒进锅里烧开
5.用鱼袋装好泥鳅，黑豆核桃和刚才那些汤一起放到煲里煲一小时左右，再放红枣煲十分钟，调味
6.香喷喷的汤来了

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